牡丹品種分類
（一）按花色分
花色分類是牡丹生產和銷售中最基本、最實用的分類的方法。牡丹花色豐富，按花色共分為10種顏色：白色、粉色、復色、綠色、黃色、墨紫色、粉藍色、紅色、紫色、紫紅色。
1.白色：夜光白、景玉、香玉、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、白玉、雪桂、昆山夜光、玉樓點翠、玉板白、雪蓮、水晶白、白鶴羽、風丹白、水晶球、風丹白、玉板白、清香白。
2.粉色：趙粉、魯粉、粉中冠、桃花飛雪、貴妃插翠、雪映桃花、軟玉溫香、淑女妝、粉荷飄江、銀鱗碧珠、盛丹爐、青龍臥粉池。
3.復色：什樣錦、嬌容三變、斗艷、二喬三變賽玉、瑪瑙荷花、彩蝶、花蝴蝶。
4.綠色：綠香球、春水綠波、豆綠、綠玉。
5.黃色：姚黃、金桂飄香、玉璽映月、黃花葵、金玉交章、御衣黃。
6.墨紫色：冠世墨玉、煙絨紫、青龍臥墨池、墨樓爭輝、烏金耀輝、黑花魁。
7.粉藍色：藍田玉、紫藍魁、藍寶石、菱花湛露、垂頭藍、朱砂壘、繡桃花、雨后風光、彩繪、大朵藍、似荷蓮、藍芙蓉、魯菏紅。
8.紅色：、叢中笑、晨紅、火煉金丹、嬌紅、萍實艷、錦帳芙蓉、迎日紅、十八號、霓虹煥彩、紅寶石、宏圖、山花爛漫、脂紅、明星、春紅嬌艷、肉芙蓉、虞姬艷裝、飛燕紅裝、銀紅巧對、胡紅、紅珠女、瓔珞寶珠。
9.紫色：勝葛巾、魏紫、趙紫、葛巾紫、小魏紫、紫魁、深黑紫。
10.紫紅色：紅霞爭輝、紅霞迎日、錦袍紅、烏龍捧盛、藏枝紅、百園紅霞、映金紅、大棕紫、首案紅、狀元紅、盤中取果、錦繡球、洛陽紅。
（二）按花型分
牡丹花大色艷，品種繁多。根據花瓣層次的多少，傳統上將花分為：單瓣類、重瓣類、半重瓣類。
有關牡丹專家學者與產區的科研人員一起，結合傳統的分類方法，經多年實地觀察研究及對牡丹花的解剖觀察，摸清了花型及花朵構成的演化規律后，提出了新的花型分類，即把牡丹花型分為單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層臺閣型、托桂型、金環型、皇冠型、繡球型、樓子臺閣型。
1.單瓣型：花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發育正常，結實能力強。此類花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“鳳丹白”等品種為代表。
2.荷花型：花瓣4-5輪，20-25片，花瓣寬大，形狀大小近似，排列清晰，雌蕊發育正常，結實能力強，但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。此類花型以“似荷蓮”、“錦云紅”、“玉板白”等品種為代表。
3.皇冠型：外花瓣2-5輪，寬大平展，雄蕊大部分或全部瓣化成細碎曲皺花瓣，瓣群周密高聳，形似皇冠。內花瓣排列不規則，瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣間也常殘留有花藥；雌蕊退化或瓣化，偶有結實。此類花型以“藍田玉”、“胡紅”、“姚黃”、“首案紅”、等品種為代表。
4.繡球型：雄蕊充分瓣化，內外瓣形狀大小近似，擁擠隆起，呈球形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結實能力。此類花型以“豆綠”、“綠香球”、“雪映朝霞”等品種為代表。
5.菊花型：花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內逐漸變小，并偶有瓣化，雌蕊5-11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象，結實力較差，此類花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對”、“錦袍紅”等品種為代表。
6.薔薇型：花瓣多輪，花瓣由外向內逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化變小或瓣化，結實力差。此類花型以“紫二喬”、“烏金耀輝”、“紅霞爭輝”等品種為代表。
7.金環型：外花瓣2-3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有一圈正常雄蕊成金環狀，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力差。此類花型以極少，以“白天娥”、“俊艷紅”、“粉面桃花”、“玉美人”品種為代表。
8.托桂型：外花瓣2-5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細長花瓣，瓣端常殘留有花藥或花藥痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規則而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力。此類花型以“淑女裝”、“嬌紅”、“仙娥”、“三變賽玉”等品種為代表。
9.樓子臺閣型：下方花雄蕊瓣化較充分，與正常花瓣形狀相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣；上方花花瓣略大，數量較少，雄蕊基本全部瓣化或退化；雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品種退化消失。此類花型以“赤龍煥彩”、“盛丹爐”、“玉樓點翠”、“紫重樓”等品種為代表。
10.千層臺閣型：下方花瓣4輪以上，花瓣排列整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。雄蕊正常而量少，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化；上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。此類花型以“菱花湛露”、“脂紅”、“壽星紅”等品種為代表。
